芥 花 油 凝固點 | 油脂營養成分查詢網
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2013年2月7日—大豆油的凝固點為-10攝氏度以下油的凝固點也不是一個確定的溫度,而是一個范圍。它會從某一個溫度開始出現少許絮狀物,但不見得全部凝固。花生油凝固也是 ...,2014年9月5日—食用油的凝固點主要由油中的飽和脂肪與不飽和脂肪的比例來決定。植物油以不飽和脂肪為主,凝固點較低,比如大豆油、葵花籽油、菜籽油的凝固點都在-10℃ ...,2018年8月14日—代表性油脂為橄欖油、芥花油、苦茶油、茶油等。「單元不飽和脂肪酸」具有:降膽固醇、較不易氧化產生自由基、耐高溫(較實用)等優點。,2018年12月20日—花生油是凝固點相對比較...
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