芥 花油 | 油脂營養成分查詢網
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,2020年11月10日—若料理時需要開大火,讓油品達到足夠的高溫來煎炒及爆香,必須選用發煙點高且穩定的油品。✓適用油品:葡萄籽油、葵花油、苦茶油、茶籽油及芥花油等。2 ...,2021年2月23日—如題過年前在全聯看到泰山的芥花油有優惠就買了但都用來炒菜而已不曉得是不是可以用芥花油來炸東西炸香腸雞塊之類的還有就是氣炸鍋可以用嗎?,2022年10月19日—A:芥花油穩定度高,發煙點高達240℃,因此可以油炸。但市售芥花油常包含其他油脂來源而屬於混合油,故仍須評估整體油品的內容物和發煙點 ...,2022年6月20日—這類油建議以慢火烹調,不建議...
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