芥花油成份 | 油脂營養成分查詢網
2011年3月1日—事實:芥花油的脂肪酸成分主要是(93%)18碳(C-18)不飽和脂肪酸的油酸(omega-9)、亞麻油酸(omega-6)和alpha-次亞麻油酸。其餘7%則包括有C-18和C-16飽和 ...,事實真相:芥花和甘藍菜、青花椰菜、白花椰菜、白蘿蔔、水田芥以及山葵等都屬於十字花科的蔬菜,也就是芥茉類植物。雖然這類植物常常被誤傳是芥子氣的原料成分,但其實他們 ...,,芥花油的主要特色:芥花油的多元不飽和脂肪Omega3含量高達11%,優於絕大多數烹飪油;飽和脂肪含量為 ...,芥花油是一种从欧洲油菜中提取的植物油,其芥酸含量与菜籽油不同,它比菜籽油要更...
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