苦茶油發煙點 | 油脂營養成分查詢網
,實驗項目·實驗結果:·後記:有發現到冷壓苦茶油在溫度上升上面在後面,有比較快的趨勢,溫度一過220度C後,溫度直線上升,而一般苦茶油在220度C後,溫度上升較慢,這部分 ...,苦茶油的「發煙點」可達230℃,在未精製初榨的植物油中算是較耐高溫的料理油,不易起油煙,煎、煮、炒、炸、拌等烹調方式都適用,因而備受推薦!...避免高溫烹調,再好的 ...,苦茶油發煙點可以達到230度左右,而茶籽油發煙點則是高達220度,都算是較耐高溫的料理油,料理方式多元,不論是煎、煮、炒、炸、拌其實都適用,所以苦茶油炒菜是絕對可以的 ...,煎.炒.·...
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