苦茶油製作過程 | 油脂營養成分查詢網
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元福苦茶油的製造是採南方榨油法,跟麻油製作方式一樣,簡單來說就是將使用物理方式擠壓出油的方式初榨苦茶油,一般坊間還有螺旋壓榨(加熱壓榨)、化學萃取等方式, ...,,,,目前市售苦茶油的榨法大致可分為二大類○油壓式榨油法(傳統製油法)○螺旋機器榨油法;傳統油壓式榨油法是將苦茶籽以蒸汽蒸熟後,透過油壓機緩慢榨出苦茶油,榨油過程 ...,,苦茶籽摘採之後,要先經過曝曬,第一次先把茶籽曬到裂開來,再由人工將苦茶籽取出,再經過第二次曝曬將果仁薄皮曬乾去除水份,只留油質,再用機器攪碎,將其蒸軟或炒軟, ...,,苦茶油製作過...
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