茶籽 油炒菜 | 油脂營養成分查詢網
,以蒸氣炊熟苦茶籽,沒有使用高溫烘炒,雖然產油率不高,但能保留苦茶油中的天然營養成分及不飽和脂肪酸,吃得安心,也吃得健康!以蒸氣滅菌炊熟後壓榨,只取第一道初榨 ...,水炒菜其實很簡單,先熱鍋,倒入半杯水燒開再倒入苦茶油(茶油)或其它種油品,加入蒜、薑等佐料提出香味後,將青菜入鍋拌炒至快熟時加入鹽巴攪拌均勻即可。這樣水炒法是減少 ...,此外,使用好的苦茶油炒菜是不會有苦味的,若您曾購買的苦茶油,用來炒菜時會有苦味,那有可能是其苦茶籽炒過久,溫度太高,導致苦茶油出現焦苦味。苦茶油製油過程沒有 ...,2022年10...
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