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2014年11月20日—大多數油類的冒煙點都在100度以上,所以炒菜時只要能把溫度控制在100度,油就不會變質,吃了也不會有害。很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙 ...,,很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙點都在107度,通常大火一炒,一下子就會超過冒煙點,開始變質,吃下這種油,對身體反而有害,但若是拿來涼拌東西就好。油的商品 ...,2018年10月15日—你們家是不是同一瓶油用到底呢?然後每次買新油,貨架上各式各樣的食用油又覺得很難挑選?橄欖油、花生油、椰子油、葵花油、大豆油…,很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油...
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