酥油無水奶油 | 油脂營養成分查詢網
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2018年9月12日—顧名思義,無水奶油是加工去除一般奶油水分及其他非乳脂固形物後所留下的純牛乳脂肪。酥性也不錯,但仍差了酥油與豬油一截,上色則跟一般奶油一樣,顏色較 ...,2021年11月25日—身為烘焙人的我們當然也要自己動手做,但食譜當中總是會出現一個有點陌生的食材-無水奶油,如果沒有無水奶油怎麼辦?爲什麼要用無水奶油?可以用酥油 ...,2020年1月26日—《酥油》...又稱代奶油或人造無水奶油,是一種不含水分及鹽分的人造脫水奶油。植物油經氫化作用,再添加類胡蘿蔔素和奶油香料調製成,具有奶油的香醇風味 ...,商品介紹:完...
《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ... | 油脂營養成分查詢網
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