酸價檢驗 | 油脂營養成分查詢網
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酸價(acidvalue)其定義為中和1克油脂中所含游離脂肪酸所需氫化鉀的毫克數,而其測定原理:當油脂在受熱或酸、鹼的作用發生水解反應時,三酸甘油脂會分解成脂肪酸及 ...,臺灣國家標準中關於B-100生質柴油酸價之測定,係依據CNS14669航空燃油酸價試驗法...滴定量來表示酸價,且測定之範圍屬於微量酸0.000~0.100mgKOH/g,而非大量酸。,2019年6月27日—其中除了「一般性狀」及「顏色」採直觀的感官敘述,其他項目都得經由實驗室檢測得到數據,例如比重、酸價(acidvalue)、過氧化價(peroxidevalue)、碘價、 ...,典型的测量程序是,将一份...
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