酸價計算 | 油脂營養成分查詢網
,在化学中,酸價(英語:Acidvalue),或稱酸值、中和值、酸度,表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数。酸值是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧 ...,臺灣國家標準中關於B-100生質柴油酸價之測定,係依據CNS14669航空燃油酸價試驗法...滴定量來表示酸價,且測定之範圍屬於微量酸0.000~0.100mgKOH/g,而非大量酸。,酸價定義:通常以消耗一克油中所含的酸,所需的氫氧化鉀之量來計量。測定酸價意義:用來測量油脂中之游離酸含量;可表示油品本身酸敗的程度。公式:酸價(mgKOH/g)= ...,酸價是對化合物(例如脂肪酸)...
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酸價:意義,測定方法,滴定法,試紙法,比色法 | 油脂營養成分查詢網
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