麥芽糖醇糖漿 | 油脂營養成分查詢網
2.性.狀:本品係高麥芽糖含量之葡萄糖漿經催化反應而製得,主成分為麥.芽糖醇,另含有山梨醇、氫化寡醣類及氫化多醣類,具有甜味,.為無色、無味、澄清之粘稠性液體,或 ...,麥芽糖醇漿的生理特性:.麥芽糖醇漿有一定的粘稠度,且具難發酵性,所以在製造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇漿(或粉)代替一部分砂糖,能使飲料口感豐滿 ...,2018年2月6日—麥芽糖本身為雙醣,是由兩個葡萄糖(單醣)所構成,而麥芽糖醇則是經由麥芽糖在高壓下加氫製成的一種糖醇類,因具有獨特的功能性,故在日本、美國、歐洲等 ...,麥芽糖醇與糖的...
§07092 麥芽糖醇糖漿(氫化葡萄糖漿) §11 | 油脂營養成分查詢網
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