黃豆功效 | 油脂營養成分查詢網
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,2019年10月25日—黃豆味甘、性平,具有寬中健脾、潤燥消水的功效。...大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中。由於是從植物中提取,與雌性激素有相似 ...,黃豆的功效與作用從營養出發·有科學家認為,富含異黃酮素(天然雌激素)的黃豆,是更年期婦女最佳食療食品;但另有研究顯示,大豆食物可能刺激腫瘤增生,增加乳癌復發 ...,黃豆含有35.6%的蛋白質,和一般肉類蛋白質最大的差異在於零膽固醇、富含纖維與醣類,且鉀含量較高。事實上,黃豆的礦物質含量頗豐,鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀,且還 ...,2021年1月...
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