黑芝麻白芝麻差別 | 油脂營養成分查詢網
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,每100克的黑芝麻中,鈣質就比白芝麻多了1200毫克,鐵質也多出16毫克。黑芝麻的表皮中單寧類、多酚類也較多,具有強效的抗氧化效果。不過,白芝麻 ...,2022年11月18日—相較之下,黑芝麻比白芝麻更有營養價值且對人體的好處也更多:...白芝麻的油脂更高,更適合榨油、入菜。這些油脂多屬健康的不飽和脂肪酸,亦有豐富的芝麻 ...,2020年7月1日—白芝麻的脂肪含量較黑芝麻高一些,除了鈣質含量差異懸殊外,大部分的營養組成都與黑芝麻差不了多少。白芝麻的鋅、鎂含量較黑芝麻高,鋅也是對人體很重要的 ...,2020年11月13日—台南善化、安定...
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