MUFA | 油脂營養成分查詢網
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MUFA為膜結構脂質(membranestructurallipids)的重要成分,.特別是神經組織髓磷脂(myelin)。磷脂質則是細胞膜的主要成分(2,3)。SFA與MUFA可由人體合成,但PUFA亞 ...,2021年1月18日—單元不飽和脂肪酸(MUFA):當含有雙鍵的數目只有一個,稱為MUFA,其主要的來源為橄欖油、茶油、油菜籽油、和芥花油等。具抗氧化功能,降膽固醇、耐高溫 ...,2012年3月9日—已知飽和脂肪酸(SFA)及反式脂肪酸(transfattyacid)是主要決定血漿LDL的飲食因素,MNT建議SFA<7%,多元不飽和脂肪酸(PUFA)<10%,單元不飽和脂肪酸(MUFA) ...,飽和脂肪酸(SFA)沒有雙...
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