PUFA MUFA | 油脂營養成分查詢網
(一)用PUFA替代SFA(C12:0–C16:0)會降低血液中LDL膽固醇濃度和總膽固醇/HDL.膽固醇比值(total/HDLcholesterolratio)。用MUFA代替這些SFA,可獲得相似但較少的效.,2021年1月18日—依據美國心臟學會建議,油脂攝取的最佳比例為「PUFA:MUFA:SFA=1:1.5:0.8」;其中又建議Omega-3和Omega-6最理想比例是1:1。,2012年3月9日—已知飽和脂肪酸(SFA)及反式脂肪酸(transfattyacid)是主要決定血漿LDL的飲食因素,MNT建議SFA<7%,多元不飽和脂肪酸(PUFA)<10%,單元不飽和脂肪酸(MUFA) ...,2019年7月9日—Monounsaturatedfattyacids(MUFA)arehealth...
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食用油如何挑選才安心?常見食用油介紹!/文:洪啟偉醫師 | 油脂營養成分查詢網
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