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標準PDCAAS,這項指標是根據人體對蛋白質的消化、吸收而訂定,分數高,代表蛋白質...此外,BodyGoals多效乳清蛋白使用了PDCAAS評價滿分的美國嚴選優質乳源,更利用 ...,2022年1月27日—之後為了改進PDCAAS缺點,例如:PDCAAS通常高估了胺基酸吸收量,PDCAAS最高分數為1.0,更高品質的蛋白質將無法突顯。怎樣斷定為優質蛋白質?,PDCAAS(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore)是國際公認的蛋白質評估標準,凡是蛋白質類的食品,必須要PDCAAS達到1才可稱為「優質」蛋白質,確保 ...,2022年10月11日—*PDCAAS是蛋白質消化率校正之...
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