Re: [討論] 單醣雙醣多醣 | 油脂營養成分查詢網
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[情報] 糖尿病患者選擇甜味劑食品有竅門! | 油脂營養成分查詢網
介紹幾種安全的甜味劑目前已廣泛使用於食品加工業的低能量甜味劑包括糖醇(如乳糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、木糖醇和塔格糖)和氫化澱粉水解 ... Read More
[問題] 有人用過甜菊糖赤藻糖醇嗎? | 油脂營養成分查詢網
這兩種代糖,我剛估狗過都是天然的也沒有什麼副作用(赤藻糖醇吃過量會輕微腹瀉) 甜菊糖對身體好像還有益處而兩種糖都對不會蛀牙,對口腔健康有益夏天 ... Read More
[心得] 家樂福代糖巧克力 | 油脂營養成分查詢網
最近家樂福好像開始推巧克力了入口處擺了滿滿的進口巧克力無聊逛了一下發現這款算蠻特別的代糖巧克力使用的是麥芽糖醇http://i.imgur.com/45MqJZa.jpg. Read More
[問題] 代糖去哪買? | 油脂營養成分查詢網
請問如果我想買代糖例如:木糖醇赤藻糖醇異麥芽寡糖麥芽糖醇...之類的要去哪種店找比較容易找得到呢? 可能會需要一兩公斤以上希望不是小包裝的那種在 ... Read More
[問題] 有代糖相關食譜嗎 | 油脂營養成分查詢網
推meisterhaft:可以考慮使用赤藻糖醇,GI值非常低,致腹瀉性也很低,但 12/23 15:10. → meisterhaft:價格大概至少1公斤350,或者是改用木糖醇/麥芽糖醇,每 12/23 15:11. Read More
Re: [討論] 單醣雙醣多醣 | 油脂營養成分查詢網
... 葡萄糖果糖││麥芽糖蔗糖乳糖│|│果寡糖菊糖││又稱作複合醣類│ │半乳糖糖醇││ │|│木寡糖││可消化:澱粉肝醣│ │ ││ │|│棉籽糖水 ... Read More
[問題] 用三多的赤藻糖醇做土司發不太起來 | 油脂營養成分查詢網
請問大家有用過赤藻糖醇取代一般正常的糖做土司嗎? ... Inory0216: 更正一個地方,低糖酵母是麥芽糖酶比較多(高糖酵母是 12/25 23:20. Read More
揭露「無糖食品」的真相:糖尿病患者別上當! | 油脂營養成分查詢網
2018年9月4日 — 「無糖食品」是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等甜味食品,含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。我國規定,「無糖或不含 ... Read More
[心得] 家樂福代糖巧克力 | 油脂營養成分查詢網
2019年12月17日 — 最近家樂福好像開始推巧克力了入口處擺了滿滿的進口巧克力無聊逛了一下發現這款算蠻特別的代糖巧克力使用的是麥芽糖醇https://i.imgur.com/45MqJZa. Read More
[問題] 有人用過甜菊糖赤藻糖醇嗎? | 油脂營養成分查詢網
2013年4月19日 — 相對於木糖醇麥芽糖醇來說 04/19 09:31. 5F→ meisterhaft:三多的赤藻糖醇在大賣場就能買到(如果我沒記錯的話是 04/19 09:33. Read More
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