《營養學》 | 油脂營養成分查詢網
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(一)中鏈三酸甘油脂(MediumChainTriglycerideOil;MCTOil)是加工合成的脂質,利用椰子油,經.水解成游離脂肪酸後,以分餾方式收集6~12個碳脂肪酸,再與甘油酯化作用而 ...
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