[食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken Wings ... | 油脂營養成分查詢網
![[食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken Wings ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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簡單又容易上手的蜂蜜蒜味烤雞翅 (蜜汁烤雞翅),是招待朋友來家裡玩,多人聚餐時最佳的開胃前菜,特別是塗上蜂蜜讓雞肉的表皮更是亮滑,甜滋滋的氣味,好吃到吮指就是這樣。
這道蜂蜜蒜味烤雞翅 Honey Garlic Chicken Wings,只需要事先調味,放入冰箱冷藏幫助入味,接著送入烤箱。不用顧瓦斯爐,沒有油煙還很省事。以下分享的食譜口味會比較清淡,吃重鹹的話,請酌量增加比例。文末附上各種簡易食譜、電鍋、烤箱料理給大家參考。
<食材> 3~4人份
1. 雞翅 10隻 2. 大蒜 3瓣 3. 薑少許 4. 醬油 3大匙 5. 糖 1茶匙 6. 鹽少許 7. 黑胡椒少許 8. 蜂蜜 1大匙 9. 水適量
<時間>
30分鐘 (不包含冷藏8小時)
<作法>
1. 將雞翅洗淨後,擦乾後排放至容器內,接著拿叉子在雞翅身上戳洞,方便調味料入味。
2. 大蒜跟薑磨成泥狀後,抹在雞翅身上。
3. 依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒,讓雞翅兩面沾勻後,以保鮮膜覆蓋容器,拿到冰箱冷藏過夜,約8小時。
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