大豆油 | 油脂營養成分查詢網
![大豆油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
沙拉油(英语:Soybeanoil)是从大豆中提取的植物油脂,又称豆油,常见者多为大豆沙拉油。常用的提取的方法有两种:压榨法和浸提法,有时二者兼用。
![大豆油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
维基百科,自由的百科全书
“大豆油”的各地常用名称 中国大陆 豆油、黄豆油、色拉油 台湾 豆油、黄豆油、大豆沙拉油 香港 豆油、黄豆油 澳门 豆油、黄豆油 大豆,黄豆大豆油(英语:Soybean oil)是从大豆中提取的植物油脂,又称豆油,常见者多为大豆色拉油。常用的提取的方法有两种:压榨法和浸提法,有时二者兼用。大豆提取豆油之后的下脚料为豆粕,用于饲料和食品工业等,是优良的蛋白质来源。一般加工生产多添加甲基硅树脂(消泡剂,有机米糠效果同)、TBHQ(抗氧化剂)精制而成相关产品。[1] [2]当为干性油用途,可作为打印墨(大豆油墨)和油彩的调制溶剂。
公元前 2000 年之前的中国记录提到使用栽培大豆来生产食用豆油[3]。 中国古代文献表明,在有文字记录之前,大豆已被广泛种植,并被高度重视作为豆油生产过程的用途[4]。
...大豆油 | 油脂營養成分查詢網
沙拉油 | 油脂營養成分查詢網
大豆油 | 油脂營養成分查詢網
沙拉油 | 油脂營養成分查詢網
大豆油 | 油脂營養成分查詢網
大豆油CAS#: 8001 | 油脂營養成分查詢網
油理油趣 淺談食油的化學 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)芥子酸(22:1)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理大豆油維生素E資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油麥芽糖含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理大豆油糖質分析資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油亞麻油酸(18:2)含量多少?
椰子油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)葉酸含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,葉酸有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)維生素B群&C資訊:樣品名稱:大...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油菸鹼素含量多少?
調合花生油俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理調合花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:B...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)精胺酸(Arg)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油油酸(18:1)含量多少?
豬油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油亞麻油酸(18:2)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)酒精含量含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)其他資訊:樣品名稱:大豆油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)十九酸(19:0)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)酪酸(4:0)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油總碳水化合物含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理大豆油一般成分資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油麩胺酸(Glu)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...