雞油與豬油相比誰的膽固醇高 | 油脂營養成分查詢網
2021年2月8日—李醫生解釋,雞油膽固醇高,長期食用會導致脂肪肝的形成,就和長期食用油膩食品一樣。李醫生說,高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝、消化不良等 ...
1樓:匿名使用者
都很高呢。豬油的初始狀態是略黃色半透明的液體食用油,常溫下是白色或者淺黃色的固體。豬油的營養成分包含有脂肪,碳水化合物,膽固醇,維生素a,碳氨酸,核黃素,維生素e。
雞油雖然鮮美,但幾乎沒有營養,雞油的營養物質,大部分為蛋白質和脂肪,但是欠缺維生素礦物質,吃多了會導致身體肥胖。
相對來說豬油的營養價值更高,但是,豬油和雞油兩者都是高脂肪,高膽固醇的食物,實在不宜多吃。**是雞油。
2樓:明明亮
從能找到的資料來看,
豬油的膽固醇是110毫克/克。
雞油的膽固醇是100~150毫克/克。
雞油的數字具體是多少? 暫時沒有。平均數來說125,與110判別不大。
所以,二種油其實是無實質性的差別。
我想請問下,豬油與雞油,哪個的營養更好啊?
3樓:匿名使用者
雞油俗稱黃油,內含少量蛋白質,比較有營養,而且熱量比豬油低。內
但以下幾種情況要容少吃雞油:
膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者,因雞脂肪的消化需要膽汁參與,過多的雞油會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。
胃酸過多者不宜多吃,因為雞油有刺激胃酸分泌的作用,有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜多吃。
腎功能不全者不宜多吃,因為雞油內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理,吃多了雞油會引起高氮質血症,加重病情。
雞油和豬油都屬於飽和脂肪酸,盡量少吃為好。個人建議吃植物油。(如大豆油、菜籽油都不錯。另外,麻油有消除膽固醇和降低血脂的作用)
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