網傳吃B群提升肺癌風險?營養師詳解研究破解迷思 | 油脂營養成分查詢網
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2021年9月28日—這篇研究中只有指出維生素B6、B12,並無研究其他的B群,抽菸本來就是罹患肺癌的危險因子之一,而且目前並無大型的實證醫學研究證實補充維生素會導致癌症的 ...
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B群是許多民眾一早要攝取的營養補充品,感覺服用後可以補充體力,提起精神開啟一天忙碌的工作與生活。不過近日網傳有研究指出,男性補充B群會大幅提升40-50%的肺癌風險?所以補充維他命不但不會幫助身體,反而還會危害健康嗎?
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 網傳的訊息應該是出自2017年發表在臨床腫瘤期刊 (Journal of Clinical Oncology)的研究內容,該研究是使用問卷並長期追蹤了77,118名民眾的死亡率及相關危險因子,發現年齡介於50至76歲補充高劑量的維生素B6>20mg/天和B12>55ug/天,會增加肺癌的發生率。 衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出,研究中有指出如果有抽菸又補充高劑量維生素B6和B12的民眾才會增加肺癌的產生,那甚麼是高劑量補充呢?黃淑敏營養師解釋,根據我國第八版「國人膳食營養素參考攝取量」中建議成年人50歲以上民眾每日維生素B6攝取量為1.5mg, 而B12則為2.4ug。 這個建議攝取量就是大概每日有吃到均衡飲食建議, 如豆魚蛋肉、蔬菜、五穀雜糧類、水果、油脂與堅果種子及乳製品等,只要每日有攝取到這六大類食物,一般來說,各種維生素應該不會缺乏。 (編輯推薦:維他命能抗癌?5種天然食物代替綜合維他命,這樣補充最好)[2]
黃淑敏營養師表示,人體所需的維生素有分為水溶性及脂溶性維生素。脂溶性維生素是指維生素A、D、E、K,而水溶性維生素就是維生素C和B群。B群則包括維生素B1、B2、B3、B6 、B12、葉酸等。維生素在人體的共同特性就是,除了維生素D以外,人體內幾乎無法自行合成,必須由食物來供應。而且只需要極少量,就可以維持人體正常生長、調節生理機能及組織建造與修補,還可以幫助營養素及能量的代謝。
那民眾是否需要額外補充維生素呢?黃淑敏營養師建議,若是每日無法吃到足夠的飲食或是生病...
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