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2022年2月1日—...油、芥花油、亞麻仁油的107度;大豆油、玉米油則為160度;苦茶油252度;最高的則是玄米油的254度;而一般家中的炒菜溫度約160度,油炸則為180度。
2022年2月1日 — ... 油、芥花油、亞麻仁油的107度;大豆油、玉米油則為160度;苦茶油252度;最高的則是玄米油的254度;而一般家中的炒菜溫度約160度,油炸則為180度。【油學問專題】油的小百科認識油更安心 | 油脂營養成分查詢網
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