近兩年發生千起環氧乙烷超標的食安事件!歐盟修法規範殘留量 ... | 油脂營養成分查詢網
2022年8月26日—從2020年起,發生多起國際知名品牌巧克力、冰淇淋中含有農藥環氧乙烷殘留(ethyleneoxide)的回收案。2022年8月歐洲執行委員會(European ...
你應該要知道的食事從2020年起,發生多起國際知名品牌巧克力、冰淇淋中含有農藥環氧乙烷殘留(ethylene oxide)的回收案。2022年8月歐洲執行委員會(European Commission)修法,規範作為食品添加劑的環氧乙烷殘留量不得超過0.1mg/kg,改善先前環氧乙烷來源不明確所引發的執法困境,新法將於9月上路。
撰文=編輯部
2022年8月初,國際知名品牌哈根達斯(Häagen-Dazs)[1]冰淇淋因驗出農藥環氧乙烷(ethylene oxide)殘留,緊急回收進口到全球80個國家的產品,引起各國對環氧乙烷殘留量的討論。
各國對環氧乙烷的使用範圍與用量皆有不同規範,導致進出口食品遇到不同檢驗標準。歐洲執行委員會(European Commission,簡稱歐洲委員會)為改善過去因「環氧乙烷來源不明」所造成的執法困難,歐盟委員會推動修法,規範作為食品添加劑的環氧乙烷殘留量需在0.1mg/kg以下,新法將於2022年9月開始實施。
環氧乙烷在歐洲釀食安風暴 2020年印度芝麻事件起 案例破千
Food Safety News的報導[2]提到,在歐盟委員會發布的「2021年警報與合作網路報告中(Alert and Cooperation Network report)」,環氧乙烷事件是歐盟歷史上最大的食品回收行動。
2020年9月來自印度的芝麻被驗出含有環氧乙烷,歐盟的「食品和飼料快速預警系統(Rapid Alert System for Foodand Feed, RASFF)」展開大規模環氧乙烷的監測,並發出緊急通報,導致許多芝麻相關產品全數下架回收,如巧克力、餅乾、麵包、芝麻油等。整個歐洲包括奧地利、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、義大利等近20個國家皆遭到波及,造成巨大的經濟損失。
環氧乙烷常用來滅菌 各國規範不同
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