手工皂的計算公式[轉貼] | 油脂營養成分查詢網
手工皂的計算公式[轉貼]...這個過程稱為「皂化」,就是將油脂作用為皂的意思。...依油脂不同所需要的氫氧化鈉毫克數也不同,需視油脂的「皂化價」來決定氫氧化鈉的 ...
真的是化工科系才那麼強,老牛老師不也是如此
香皂的成皂原理
製皂的基本材料是「油脂」,當油脂遇上鹼性物質會產生化學作用為皂,
這個過程稱為「皂化」,就是將油脂作用為皂的意思。
油脂是一般的天然植物油與動物油,不管是容易取得的葵花油、橄欖油、
芥花油、豬油、牛油,或是比較少見的玫瑰果油、月見草油、
澳洲胡桃油等,任何可以想得到的油脂 ,都可以拿來製作香皂。
手工香皂裡的鹼性物質一般採用取自於海鹽成份的「氫氧化鈉」(NaOH),
另外當然也可使用其它如:氫氧化鉀或碳酸鈉等鹼質,
在此則以使用容易取得的氫氧化鈉為主。
除此之外,「水」扮演了溶化鹼性物質的角色,
成了製皂中不可或缺的材料。因此成皂原理簡單的來說是:
油脂+(氫氧化鈉+水)=肥皂
●手工香皂的製作方法
皂化價、INS值、水量的計算 | 油脂營養成分查詢網
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