血液脂質性狀、屠肉品質及屠肉中脂肪酸組成之影響 | 油脂營養成分查詢網
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即豬油組、大豆油組、添加亞麻仁籽之魚粉組、芥花油組及魚油與芥花油各50%組,...中脂肪含量並無顯著差異,屠肉儲存15天後之TBARS值在大豆油組顯著高於芥花油組(p ...
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