她煮白飯整鍋黏爆!主婦搬1招救回 | 油脂營養成分查詢網
![她煮白飯整鍋黏爆!主婦搬1招救回](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年5月9日—貼文一出,網友們紛紛留言,「如果不喜歡黏的口感,米要洗乾淨乾淨一點...身為煮飯新手,已經試過了許多招式,卻還是常常整鍋白飯黏糊糊,讓她非常 ...
![她煮白飯整鍋黏爆!主婦搬1招救回](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
煮白飯看似簡單,卻有許多技巧在裡頭,就有一名網友表示,身為煮飯新手,已經試過了許多招式,卻還是常常整鍋白飯黏糊糊,讓她非常困擾,貼文曝光後,立馬釣出內行人建議,可以在煮飯時加入幾滴油,幫助白飯粒粒分明:「我水的比例會1杯米9分滿的水,這樣不用擔心是新米還是舊米,保證煮起來粒粒分明,炒飯也很好炒,加幾滴一般的油就可以了!」
該名網友昨(9)日在臉書社團「家常菜」中貼文,她表示自己是煮飯新手,把白飯和水的比例用成1:1之後,但試過各種辦法還是整鍋黏糊糊,讓她無奈嘆:「不知道問題出在哪裡?白米是冰在冰箱保存。」
▲有一名網友表示,身為煮飯新手,已經試過了許多招式,卻還是常常整鍋白飯黏糊糊,讓她非常困擾。(示意圖/取自pixabay)貼文一出,網友們紛紛留言,「如果不喜歡黏的口感,米要洗乾淨乾淨一點,通常洗到水變透瀝乾,然後米:水用1:1下去煮」、「有時候是米的品質不好」、「太新的米也會很黏,老米比較硬,然後碎米也會很容易黏整鍋」、「買好一點的電子鍋,無論水太多或太少,煮出來的飯都很好吃」。
也有網友透露「加油」也是關鍵之一,「我幾杯米就幾杯水,滴油進去要晃一下鍋,然後電子鍋按快速炊飯,煮好後直接拿來炒飯都可以」、「秘訣是加幾滴檸檬汁和少許油,試試吧」、「我是1:1.2,滴一些沙拉油攪拌一下即可,有滴油內鍋也很好洗喔」、「我水的比例會1杯米9分滿的水,這樣不用擔心是新米還是舊米,保證煮起來粒粒分明,炒飯也很好炒,加幾滴一般的油就可以了」、「米放水時可以加幾滴花生油,飯煮起來油亮又香」。(編輯:賴禹妡)
立即加入NOWnews今⽇新聞官⽅帳號!跟上最HOT時事[1]
References 立即加入NOWnews今⽇新聞官⽅帳號!跟上最HOT時事 (line.me)糯米和粘米的區別 | 油脂營養成分查詢網
粘米 | 油脂營養成分查詢網
粘米- 優惠推薦 | 油脂營養成分查詢網
在來米、粳米和秈米要怎麼分?」教你如何分辨米的種類! | 油脂營養成分查詢網
決定米飯的口感與黏性,有哪三大因素? | 油脂營養成分查詢網
請問糯米與一般米的成份有何不同?為何糯米食用後會脹氣 ... | 油脂營養成分查詢網
她煮白飯整鍋黏爆!主婦搬1招救回 | 油脂營養成分查詢網
Three Rings 泰式黏米飯(甜米) | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)錳含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,錳有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)粗蛋白含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)維生素B1含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素B群&C資訊:樣品名稱:米油(秈...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)維生素B6含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素B群&C資訊:樣品名稱:米油(秈...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)鐵含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鐵有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)水分含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,水分有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)蔗糖含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)糖質分析資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)銅含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,銅有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)鋅含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鋅有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)山酸(22:0)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)鐵含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鐵有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)葡萄糖含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)糖質分析資訊:樣品名稱:人造...