5種人不能缺少鋅!多吃4類食物改善掉髮、強免疫 | 油脂營養成分查詢網
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《維生素、礦物質功效速查圖典》一書指出,鋅是讓細胞、酵素正常作用的重要元素,與蛋白質、核酸、膠原蛋白、身體組織的生成有關,因此攝取足量的鋅,能夠幫助皮膚、毛髮、 ...
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另外,美國家庭醫學委員會認證內科醫師Bindiya Gandhi則表示,過量的鋅可能具有毒性,會干擾礦物質鐵和銅的儲存,並導致腸胃不適、混亂、紅疹等症狀,也有研究指出過量的鋅與前列腺癌相關。
生活中許多用品如:顏料、染料、藥膏中都可能含有鋅。另外,口服鋅補充劑的副作用,則包括噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、昏睡、口中不適感等。因此,在補充鋅之前,最好先接受檢測,確認自己是否有缺乏鋅的問題。而除了搭配食物一起服用,Bindiya Gandhi醫師更推薦病人從天然的食物中攝取。
((下一頁告訴您有哪些人要特別補鋅?又可以從哪些食物獲得呢?))
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