GABA是什麼?3分鐘了解GABA的功效、吃法、副作用 | 油脂營養成分查詢網
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2022年11月15日—富含GABA的食物...主要包含:蔬果類、全穀雜糧類、發酵食品、黑巧克力、茶。...另外像是豆魚蛋肉類中含有麩胺酸glutamate、維生素B6,也都是GABA合成路上 ...
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當夜晚降臨,結束忙碌的一天,想要好好休息的你,是否還遲遲無法入睡?相信你我都曾經歷過,也深知其中的難受,因此市面上出現了不少幫助入睡的保健品,能改善入睡困擾,其中就以GABA的呼聲最高,究竟GABA是什麼?有什麼功效?該怎麼吃?跟著Zoe營養師的腳步一起認識吧!
GABA是什麼?有什麼功效跟作用? GABA(γ-aminobutyric acid,γ-氨基丁酸),是人體能自行製造的一種胺基酸,有別於一般走蛋白質合成路徑的胺基酸,GABA主要作為一種傳導物質參與體內代謝,能幫助調節體質,進而達到幫助入睡的功效。[1] GABA的功效與好處: 幫助入睡 維持精神旺盛 增強體力 調節生理機能 GABA可以從食物中獲得嗎? 答案是可以的!我們的身體能自行製造GABA,但製造量有限,且會隨著傳遞過程慢慢流失,加上飲食不均衡、生活作息不正常、年齡增長等外在因素影響,容易造成GABA濃度失衡甚至是缺乏危機,因此,適時補充GABA很重要!以下是含有GABA的食物清單:
主要包含:蔬果類、全穀雜糧類、發酵食品、黑巧克力、茶。 蔬果類:番茄、青椒、茄子、高麗菜、菠菜、羽衣甘藍、豌豆苗、黃豆芽 全穀雜糧類:糙米、白米、發芽玄米、大麥、藜麥、地瓜、南瓜 ...麩胺酸發酵物跟GABA的關係?有什麼功效與副作用呢? | 油脂營養成分查詢網
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