椰子油的11種功效與副作用(第1點令人驚訝) | 油脂營養成分查詢網
![椰子油的11種功效與副作用(第1點令人驚訝)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月6日—椰子油不屬於中鏈脂肪酸,為什麼?·47%的月桂酸(lauricacid,碳原子數為12)·7%癸酸(Capricacid,碳原子數為10)·9%辛酸(Caprylicacid,碳原子數 ...
![椰子油的11種功效與副作用(第1點令人驚訝)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油(coconut oil)是目前世界上所發現具有最多功效的天然油脂之一,特別之處在於具它具有:抗菌、抗病毒、抗氧化及幫助減肥等潛在作用。註1[1]
椰子油雖然因含有高量的飽和脂酸而為人詬病,但決定油脂的好壞並不在於飽和度,而是當中脂肪酸的組成種類
舉例來說,椰子油含有豐富的月桂酸,具有特殊的抗菌效果,已被發展成商業產品:單月桂酸甘油脂(Lauricidin),能對抗部分的細菌,這點在其它油脂非常少見。註2[2]
亞洲大陸擁有面積最大的椰子樹種植園,種植目的是用於椰子肉開採,椰子油生產和脫水乾椰子,菲律賓、印尼和印度是世界上三個最重要的椰子油生產國。
椰子油有什麼特性?
椰子油是從椰子果實中的胚乳(即果肉部分)所搾取而成。由於椰子的高含油量(約33%),因此成為熱帶地區的主要植物油來源
由於分子長度較短,因此吸收路經與長鍵脂肪酸(多數的肉類及植物中的脂肪)不同,在人體能迅速分解,增加產熱效應,不易轉換成中性脂肪亦是其特點
生酮飲食/低碳飲食的4種好處與副作用(第1種最令人期待)[3]
椰子油不屬於中鏈脂肪酸,為什麼?
中鏈脂肪酸的碳原子數介於6至12之間,具有高水溶性、弱電解質、高度電離等特點,因此較一般常見的長鏈脂肪酸易吸收(不須經由酵素降解及酯化作用),且能快速轉換成能量
椰子油中主要含有4種不同的中鏈脂肪酸,分別為:
47%的月桂酸(lauric acid,碳原子數為12) 7%癸酸(Cap...5分鐘解密胺基酸洗面乳!越洗皮膚越好?痘痘也可以洗掉嗎 ... | 油脂營養成分查詢網
【添加物】甜菜鹼起泡劑 椰子油起泡劑 胺基酸起泡 ... | 油脂營養成分查詢網
椰子油的11種功效與副作用(第1點令人驚訝) | 油脂營養成分查詢網
椰子油脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
椰子油酸羥乙基磺酸鈉 | 油脂營養成分查詢網
椰油酰基氨基酸类表面活性剂碳链组成的分析方法 | 油脂營養成分查詢網
氨基酸表面活性剂 | 油脂營養成分查詢網
用胺基酸洗面乳洗臉好嗎?教你如何正確挑選才能清潔保養兼顧! | 油脂營養成分查詢網
看到胺基酸洗面乳就買,小心越洗越糟!專家教你根據自己膚質 ... | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)反式脂肪含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油胱胺酸(Cys)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油鉀含量多少?
椰子油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理椰子油礦物質資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油色胺酸(Trp)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油棕櫚酸(16:0)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)精胺酸(Arg)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)花生酸(20:0)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)鎂含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鎂有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(液...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油酥胺酸(Thr)含量多少?
椰子油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油錳含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,錳有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油礦物質資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物性奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)鱈烯酸(20:1)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)辛酸(8:0)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油離胺酸(Lys)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸棕櫚油水分含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素A總量(IU)含量多少?
椰子油俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...