冷壓苦茶油與熱榨苦茶油有何差別? | 油脂營養成分查詢網
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苦茶油榨油方式一般最常見有連續螺旋壓榨方式(熱壓)及物理冷壓榨油方式,使用機器熱壓榨機一邊絞壓一邊加熱方式榨油,出油率及速度較物理冷壓方式高上很多,物理壓榨 ...
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我們在購買苦茶油時,都會害怕買到不良油品,其實可以用幾個簡單方式簡單來判別好壞或區別不同製程苦茶油,但有些判別方式是不太正確,也需要注意!購買時除了選擇有信譽的老店家外,可以以簡單方式來判別苦茶油好壞或苦茶油間差異,當然這些簡單方式只能參考用
References 元福食油小知識-簡單辨別的苦茶油好壞差異 (www.tw-food.com)CN102041160A | 油脂營養成分查詢網
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