簡易辨識餿水油! 凝固點高、異常 | 油脂營養成分查詢網
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2016年5月16日—但也不能因此斷定餿水油在8度C就會凝固,因為按油品和摻入比例的不同,...反覆使用,當中的動物油含量高,相比植物油,黏度和凝固點有異於常油。
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