長老人斑?必知減緩老化4保健方法 | 油脂營養成分查詢網
2018年9月17日—另外,也可同時攝取亞麻仁油或亞麻仁粉,必需脂肪酸和木酚素等抗癌纖維質。符合健康狀況的有氧運動。例如:健行、慢跑和騎腳踏車,這些都能維持身體狀態 ...
如果我們的身上,出現特別明顯的老化特徵,諸如白頭髮、老人斑、皺紋和反應遲緩等,往往是一件難以想像的可怕事情,因為這代表我們老了!這些老化的外在表徵,其實正是反應體內細胞老了的身體變化,接著,由細胞組成的組織、器官、功能都跟著衰退。人,也就因此開始老化!
體內組織或器官的老化,很容易導致心血管疾病、關節炎、糖尿病等功能失調的疾患;除此之外,也很容易罹患癌症和肺炎等,即使年輕人會罹患的病症,往往老年人的病情卻比較嚴重,這是因為免疫系統衰退後,無法完全消滅突變的癌細胞,不容易抵抗細菌和病毒的緣故。
那麼究竟,為何細胞會發生老化現象呢?隨著年齡的增長,有害物質逐漸侵害細胞中攜帶遺傳訊息的基因,基因能夠引導蛋白合成,而這些蛋白,正是細胞和器官能否正常運作的重要關鍵。不論是從外界侵入人體的污染物或放射線;還是細胞自行生產的廢物和自由基,直接在人體內作亂,內外夾攻的狀態都將造成細胞內的基因遭到破壞,逐漸減少重要蛋白的生產。
人類身上的自我修補基因
自由基很容易掠奪細胞中的電子,進而傷害到細胞。在正常穩定的原子和分子四周,電子都是成雙成對的,由於不成對的電子狀態非常不穩定,為了使自己達到穩定狀態,會嘗試掠奪其他分子中的電子,導致細胞的損傷。
那些不會老死的單細胞生物,和容易衰老的我們,擁有同一種「修補基因」。修補基因能生產一種特殊的酵素,這種酵素像是細胞內的「免疫系統」,它會能夠偵測並修復基因損壞的部份,將損壞的基因取代或是銷毀;避免傷害細胞健康。
許多疾病都與基因損壞有關,比如說:癌症。正常細胞會被「必需脂肪酸──前列腺素」調節系統所控制(詳情請參閱Chapter 2),然而一旦轉型成癌細胞,它就會像單細胞般,無止盡的生長、分裂、擴散,癌細胞的複製行為將不再受到控制。
老化的過程會破壞許多重要的蛋白,造成體內的「必需脂肪酸――前列腺素」調控系統失去作用。而調節系統需要許多蛋白的參與,才能發揮正 常的功能。也許這是為什麼,我發現,早衰症和著色性乾皮病兒童的病症,類似於「必需脂肪酸――前列腺素」調節系統異常的病患...
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