鹽品及調味品 | 油脂營養成分查詢網
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每人每日建議攝取的鹽為1茶匙高級碘鹽(約5公克,相當於2000毫克鈉)=2茶匙健康減鈉含碘鹽=11/2茶匙健康美味含碘鹽=5茶匙醬油=5茶匙烏醋=121/2茶匙番茄醬
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A
1. 健康減鈉含碘鹽與本公司高級碘鹽比較,為鈉含量減少50%以上的食鹽,是以氯化鉀取代普通食鹽中的部分氯化鈉,在攝取量不變的情況下,減少鈉的攝取,同時也增加鉀的攝取。 2. 鈉和鉀是平衡體內電解質的二大要素,鈉分布在細胞外,控制細胞外液的體積,功能是維持肌肉及神經訊息傳遞;鉀主要分布在細胞內,參與多種重要細胞反應,兩者就像氣球內外的空氣共同維持細胞的滲透壓,鈉和鉀攝取均衡才能有健康的身體。 3. 健康減鈉含碘鹽以鉀取代部分鈉的產品設計原則,有益體內鈉、鉀之平衡,除應限制鉀攝取者外(腎病變者應諮詢醫師或營養師是否適宜使用),皆適合國人食用。
X
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