【高糖食物】8種「健康」食物暗藏高糖危機5個減糖煮食 | 油脂營養成分查詢網
2021年4月10日—8種食物暗藏高糖危機·1-乳酪奶酪本身含益酸菌,有助體內健康。·2-水果乾不少上班族會以水果乾代替零食,不過部分水果乾為了增加口感,也會添加糖份。·3 ...
不少港人開始追求健康[1]生活,飲食上都會少食一些高脂[2]、高糖的食物,不過一些健康食品原來暗藏高糖危機,即了解減糖[3]煮食、用膳小貼士。
8種食物暗藏高糖危機
1-乳酪 奶酪本身含益酸菌,有助體內健康。不過因奶酪本身味道酸澀,而大多市面上的產品都會加入添加糖。消委會曾抽查市面原味無添加,士多啤梨味及原味添加糖3種口味,總共45個乳酪,發現原味添加蜜糖味的乳酪平均每100克含18.8克糖,吃一杯近似於吃下6粒糖。
2-水果乾 不少上班族會以水果乾代替零食,不過部分水果乾為了增加口感,也會添加糖份。以添加糖份蘋果乾為例,100克有340千卡,比無添加的蘋果乾含量高出約6倍。要留意的是,一些本身味道偏酸的水果如紅莓,藍莓,通常含添加糖,購買前宜了解產品營養標籤。
3-運動飲料 一般建議,運動時間達60分鐘以上或高強度運動,才補充運動飲料。
4-能量棒 能量棒及小食棒含有穀物,堅果,果乾,蛋白或植物蛋白等。消委會曾觀察市面38款能量棒及小食棒產品的營養標籤,發現逾9成樣本屬“高糖”,糖含量最高的樣本,每100克含53克糖。其中5個指示沒有添加糖分的產品仍屬高糖,因糖分主要源自乾果中的果糖。
5-玉米片 粟米片的升糖指數高達81,屬於高升糖值,加上其纖維不太豐富,不利於要嚴格控制血糖人士。如果營養標籤中,每10...
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