基因改造科技:基因科技與作物改良 | 油脂營養成分查詢網
![基因改造科技:基因科技與作物改良](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
但更讓人類自豪的是耕種面積僅增加了20%,這例子見證了綠色革命的超級影響力。育種技術降低了小麥和稻米的高度,使植物把能量全用於結實而非長高,而且高度降低使分 ...
![基因改造科技:基因科技與作物改良](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
傳統育種技術
傳統育種技術讓我們得以豐衣足食,尤其在1960~1980年第一次綠色革命期間,陸續育成了矮化及抗病的小麥與水稻新品種,使人類主食作物的單位面積產量倍增,舒緩了人口由30億增加到60億的壓力。但更讓人類自豪的是耕種面積僅增加了20%,這例子見證了綠色革命的超級影響力。
育種技術降低了小麥和稻米的高度,使植物把能量全用於結實而非長高,而且高度降低使分枝增多,可長出更多穀粒提高產量。更重要的是,氮肥會增加高度,一旦植株矮化則可增加施肥量以提高產量,不必擔心長太高而倒伏。
但傳統育種技術的缺點是需要大量人力、土地及時間,對於應付快速增加的人口緩不濟急。加上大部分作物的遺傳資源有限,許多需要的基因不存在,而不同物種間又無法雜交以交換有利的基因。
分子育種技術
育種的目的是要育出表現良好的作物,包括產量高、品質佳及抗病蟲害,可是作物雜交產生的後代林林總總且表現性狀複雜,若利用分子生物技術來輔助,可大幅縮短育種時間。
例如某番茄品種優良,果實大、產量高,但不抗病,而另一野生品種雖然品質不佳,卻帶有抗病基因。傳統技術雖可透過雜交的方式把後者的抗病基因導入前者品種中,惟產生的後代繁多,從外觀不易看出哪株帶有抗病基因。這時若利用分子生物的方法,以基因標記篩選出帶有抗病基因的植株,再跟品種優良的母種不斷回交以稀釋不好的基因,直至剩下抗病基因,而其餘好的性狀都來自優良品種的基因。如此一來,原需5~10年的育種時間可縮短為3~5年。
基因改良育種
分子生物科學發展出的基因工程育種技術精確度更高,所需時...
基因改造食品安全嗎? | 油脂營養成分查詢網
盤點常見8種基因改造食品 | 油脂營養成分查詢網
【基改追追追】生活中的基因改造食物有哪些?台灣目前可種植 ... | 油脂營養成分查詢網
基因改造食物 | 油脂營養成分查詢網
淺談基因改良作物 | 油脂營養成分查詢網
基因改造食品 | 油脂營養成分查詢網
專家告訴你吃下「基因改造」作物的隱憂【吃貨的食安課】 | 油脂營養成分查詢網
抗除草劑基因改造作物之特性及其生態問題 | 油脂營養成分查詢網
基因改造科技:基因科技與作物改良 | 油脂營養成分查詢網
211 基因改造生物 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油半乳糖含量多少?
豬油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理豬油糖質分析資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均...