美國基因改造小麥的國際接受度對美國榖物產業之影響 | 油脂營養成分查詢網
![美國基因改造小麥的國際接受度對美國榖物產業之影響](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
許多美國的農業專家認為基因改造技術可以大幅提高全球的糧食供給,但在另一方面,國際市場上對美國基因改造作物普遍存有負面印象,包括消費者對食品與環境安全的疑慮、基因 ...
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清雲科技大學國際企業經營系 陳雅琴
一、前言
美國孟山都(Monsanto)種子公司所開發的基因改造(Genetically Modified, GMO)小麥—Roundup ReadyR牌硬紅春麥(Hard red spring wheat, HRS)正在申請解除管制進行商品化,預計在未來1~4年內在美國上市銷售,但與基因改造食品相關的議題目前仍充滿爭議。許多美國的農業專家認為基因改造技術可以大幅提高全球的糧食供給,但在另一方面,國際市場上對美國基因改造作物普遍存有負面印象,包括消費者對食品與環境安全的疑慮、基因改造技術普及後的不可逆轉性、以及對全球糧食與種子產業的潛在獨占性等,使得未來基因改造小麥的上市與出口貿易充滿變數與市場風險。
二、美國基因改造作物的發展
美國採用基因改造技術最早的農作物是大豆,自1997年美國農民首度大量採用基因改造大豆種子起,至2002年已有高達四分之三的美國大豆耕地種植基因改造品種。接著棉花業者為了對抗害蟲與雜草,至2002年止,也有71%的美國棉花耕地種植基因改造品種。至於玉米業者採用基因改造技術的步調則較為緩慢,至2002年全美約有三分之一的玉米耕地種植基因改造品種,而各州採用基因改造品種的比例也有很大的差異,主要原因在於各州所面臨的蟲害與土壤問題各不相同。
三、消費者對基因改造作物的接受度
儘管基因改造技術可大幅提高農作物抗蟲害、抗疾病、耐旱、耐高溫與適應鹽性土壤的能力,甚至可增進作物的藥效,但基因改造作物能否具有市場經濟效益,主要還是決定於消費者的接受度。目前除了美國消費者對基因改造作物的接受度較高外,在國際市場上。消費者大多認為基因改造作物對人體的長期健康與環境安全,均有負面的影響。消費者所關切的問題還包括:
基因改造技術一旦被廣泛應用後,可能會與非基因改造作物產生交叉污染,種子來源也會相互混雜,此種情況很難再逆轉回復。 基因改造作物專利的所有權大多集中在5種主要的農場作物(小麥、稻米、玉米、菜籽、與大豆),並且由少數幾...孟山都 | 油脂營養成分查詢網
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