什麼是月桂酸? | 油脂營養成分查詢網
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What is Lauric Acid?
什麼是月桂酸
Lauric acid is found in coconut oil.
在椰子油裡有月桂酸
Lauric acid, also properly known as dodecanoic acid, is a saturated fatty acid commonly found in coconut and palm oils, as well as in milk. Appearing as a white, powdery substance, its main use in manufacturing is as an ingredient in soaps and shampoos. Infants consume it during breastfeeding, and children, teens and adults ingest it by eating the fruits and oils that contain it. Research suggests it can have multiple health benefits because of its antimicrobial properties, but more studies are necessary to confirm initial results.
月桂酸,也可以稱它為十二酸,是一種常見於椰子油、棕櫚油與奶油的飽和脂肪。它本身是一種白色的粉狀物質。在製造業方面,月桂酸的主要用途是作為肥皂...
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