網紅遭控賣磷酸鹽蝦仁選購時把握4重點避免踩雷 | 油脂營養成分查詢網
![網紅遭控賣磷酸鹽蝦仁選購時把握4重點避免踩雷](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年7月22日—直播網紅遭踢爆販售含磷酸鹽的冷凍蝦仁,引發爭議。專家指出,磷酸鹽吃太多,不但可能造成骨鬆,也加重腎臟負擔,長久下來更會增加心血管疾病風險。
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網紅遭控賣磷酸鹽蝦仁選購時把握4重點避免踩雷 | 油脂營養成分查詢網
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磷酸鹽明明沒毒,大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁?台大化工 ... | 油脂營養成分查詢網
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泡藥的蝦仁蚵仔肥美飽滿?磷酸鹽為什麼這麼神奇? | 油脂營養成分查詢網
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2022年1月17日 — 如果你吃蝦子有時候會過敏,有時候卻又不會,很有可能你其實是對蝦子裡的食品添加劑跟化學藥劑過敏,蝦仁最常見的是泡磷酸鹽,但食藥署規定,磷酸鹽只能用 ... Read More
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生鮮蝦仁泡「磷酸鹽」 體積膨脹、口感變脆 | 油脂營養成分查詢網
蝦類中磷酸鹽背景值調查及研究 | 油脂營養成分查詢網
首先發現養殖白蝦之磷酸(Phosphoric acid) (1.05 g/kg) 與總磷酸鹽(Total ... 其中,28件超市的蝦仁有3件總磷酸鹽含量超過食品添加物法規規定之使用磷酸鹽的限量標準(3 ... Read More
為什麼有些蝦子會泡磷酸鹽? | 油脂營養成分查詢網
2018年12月17日 — 市售的蝦類產品非常多元,從生鮮的蝦到經過加工廠製作的冷凍蝦仁等,依據法令規定,磷酸鹽類的食品添加物不得使用於生鮮水產品中,因此在傳統市場中 ... Read More
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