脂蛋白(lipoprotein) | 油脂營養成分查詢網
為兩性(amphipathic)脂質.膽固醇(cholesterols).14%.游離脂肪酸(freefatyacids,FFA)...標籤:生物化學(biochemistry),脂肪(lipid),蛋白質(protein).
1. 脂質以脂蛋白的形式在血漿中運輸 2. 組成脂蛋白的脂質組成
百分比
備註
三酸甘油脂(triacylglycerol,TG)
16%
為非極性(non-polar)脂質
膽固醇酯(cholesteryl esters)
36%
30%
為兩性(amphipathic)脂質
...
1 下列脂質(lipids)中,何者不是兩性化合物(amphipathic)?.. | 油脂營養成分查詢網
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