美食家好炸油及耐炸油的差別 | 油脂營養成分查詢網
![美食家好炸油及耐炸油的差別](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
很常遇到客戶問這個問題!!好炸油及耐炸油的差別!!!差別1:耐炸油(圖右)在低溫時不會凝固!!差別2:成分也不一樣喔!!差別3:價格....味道方面就要請各位師傅去 ...
![美食家好炸油及耐炸油的差別](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
差別1:耐炸油(圖右)在低溫時不會""凝固""!! 差別2:成分也不一樣喔!! 差別3:價格....
味道方面就要請各位師傅去試看看哪種是適合你們的配方!! 資料來源:官方網站 備註:天冷氣溫低耐炸油(圖右)也是有可能凝固(某位師傅經驗說)
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