烤南瓜籽【有營小食】Toasted Pumpkin Seeds | 油脂營養成分查詢網
![烤南瓜籽【有營小食】Toasted Pumpkin Seeds](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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材料:
南瓜籽(Kent pumpkin seeds) 約25克 油 少許 鹽(可以不加) 少許 做法: 預熱焗爐至170C / 356F. 用匙羹把南瓜囊內的籽刮出來,沖洗乾淨。瀝乾水份,用廚房紙吸乾水份。 焗盤鋪上鋁箔紙並噴少許油。南瓜籽平鋪不重疊,灑下少許鹽。放入已預熱的焗爐中,焗約 8 至 10分鐘,略聞到香味,即成。拿出放涼。 溫馨提示: 基絲汀嘗試過不落油或鹽去烤焗,全天然味道,也很好吃呢。 每個焗爐的火力不同,請自行調較溫度。 有些品種的南瓜籽殼比較厚硬,烤焗時間酌量增加。 如沒有焗爐,也可以用白鑊(不落油)炒至表面微黃色。 References 煮湯 (www.christinesrecipes.com) 餸菜 (www.christinesrecipes.com) 甜品 (www.christinesrecipes.com)
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