椰子油的5 種妙用,可以油炸還能減少蛀牙! | 油脂營養成分查詢網
![椰子油的5 種妙用,可以油炸還能減少蛀牙!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![椰子油的5 種妙用,可以油炸還能減少蛀牙!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
近期非常流行的椰子油,因為防彈咖啡的關係變得更加搶手,在超市、有機店等商家就能輕易買到,但椰子油除了用來做防彈咖啡,還有許多各式各樣的妙用,包含料理上的用途和生活上的用途,待會就會列出來讓大家有所了解,尤其是買了一大瓶椰子油,在保存期限內卻用不完的話,就可以參考下方的 5 個使用範例。此外,不管是椰子油還是其他食材,都建議適量攝取就好。
Photo:pixabay.com[1] [廣告] 內文未完請往下捲動 用椰子油做美乃滋家裡有食物調理機或攪拌機的話,就可以在家自己製作美乃滋,雖然用手去打也可以,但會比較花時間和力氣,總之能自製美乃滋的話,就不用擔心買現成的會有額外添加物,想要更健康一點的話,也可以把製作美乃滋時經常使用的大豆油、葵花油等油品,改成橄欖油和椰子油,可參考下方作法。
材料:
蛋黃 4個 檸檬汁 1大匙 第戎芥末醬 1小匙 鹽 1/2小匙 胡椒粉 1/4小匙 橄欖油 1/2杯 椰子油(融化) 1/2杯步驟:
把蛋黃放入攪拌機或調理機中,打至滑順。 倒入檸檬汁、芥末醬、鹽和胡椒粉,繼續打至混合均勻。 分次慢慢倒入橄欖油和椰子油,全部打勻後完成了。 用椰子油來製作高溫料理椰子油含有 87% 左右的飽和脂肪,所以將椰子油擺在室溫環境也不會融化,這個高飽和脂肪的特點也讓椰子油成為能夠用在高溫料理的食用油之一,例如在製作各種需要大火拌炒、半煎炸或油炸料理時,就很適合使用...
椰子油的5 種妙用,可以油炸還能減少蛀牙! | 油脂營養成分查詢網
椰子油到底是毒物,還是超級食物?台大化工博士帶你從科學 ... | 油脂營養成分查詢網
椰子油好天然適合炒炸還能喝? | 油脂營養成分查詢網
豬油、奶油、椰子油、橄欖油 高溫烹調該用哪一種? | 油脂營養成分查詢網
油炸該用哪種油?依「烹調法」選擇油品就不怕出錯! | 油脂營養成分查詢網
椰子油好天然適合炒炸還能喝? | 油脂營養成分查詢網
喜歡吃油炸食物,又怕損害健康,記住了,下次用這兩種油! | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油棕櫚酸(16:0)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油α-生育酚含量多少?
椰子油俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素E資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
椰子油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Co...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油月桂酸(12:0)含量多少?
椰子油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
椰子油俗稱:,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Co...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素K1含量多少?
椰子油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素K資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油錳含量多少?
椰子油俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理椰子油礦物質資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
橄欖油俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油月桂酸(12:0)含量多少?
雞油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理雞油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油α-胡蘿蔔素含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素A資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素D總量(IU)含量多少?
椰子油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素D資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油α-胡蘿蔔素含量多少?
椰子油俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油磷含量多少?
烤酥油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理烤酥油礦物質資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油十三酸(13:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油脂肪酸P總量含量多少?
椰子油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...