高溫烹調會讓DHA營養喪失? | 油脂營養成分查詢網
![高溫烹調會讓DHA營養喪失?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年5月29日—想要從魚類獲得DHA,唯一的方式就是食用生魚片囉像鮪魚肚生魚片魚油最豐富....喜歡用超過100度的溫度加熱烹調,膳食中絕無僅有的DHA也慘遭破壞。
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