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胱氨酸(Cystine),学名“二(β-硫-α-氨基丙酸)”,是两分子半胱氨酸经氧化得到的氨基酸,是一种含硫氨基酸,属于二硫化物类。
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L-胱氨酸 IUPAC名 (2R,2R)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid) 别名 双硫丙氨酸、3,3-二硫代二丙氨酸 识别 CAS号 56-89-3 Y PubChem 595 ...半胱氨酸 | 油脂營養成分查詢網
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