植化素(phytochemicals)抑制癌細胞成長的機制 | 油脂營養成分查詢網
植物生化素(植化素)的防癌生物效應包括:可增強免疫力、誘導癌細胞良性分化、促進癌細胞凋零、阻斷血管增生、抑制癌細胞分裂訊號的傳遞及抗氧化等。其保健及抗癌的理論 ...
植物生化素(植化素)的防癌生物效應包括:可增強免疫力、誘導癌細胞良性分化、促進癌細胞凋零、阻斷血管增生、抑制癌細胞分裂訊號的傳遞及抗氧化等。其保健及抗癌的理論基礎在於多種抗氧化成分的協同作用(可降低心血管疾病及死亡率、防止中風、減少阿茲海默症及眼底黃斑症等退化性疾病),以及分子多靶點的調控(可防止多種癌症的產生)。
根據多年來對癌細胞成長的研究,植化素主要是透過下列的生物效應來達到抑制癌細胞生長的作用:
1. 提高人體免疫力各種植物的多醣體可透過增加人體內自然殺手細胞及T細胞、活化巨噬細胞、分泌腫瘤壞死因子、產生白介素、干擾素、淋巴球及促進抗體產生等,來抑制癌細胞成長。
2. 誘導癌細胞走向良性分化使癌細胞由惡性轉為良性,並不再分裂及成長。
3. 抑制癌血管新生使癌細胞成長所需的血流營養供應停止,而不再生長、避免轉移。
4. 促進癌細胞走向凋亡促使癌細胞死亡,控制其成長。
5. 抗氧化(或抗自由基)的作用藉由抗氧化作用,使人體內無時不在的自由基,不至於對正常細胞的基因產生損傷,進而減少癌細胞的形成。
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