【法規懶人包】美國新版營養標示 | 油脂營養成分查詢網
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2021年1月17日—【法規懶人包】美國新版營養標示·熱量及ServingSize份量數字變大·調整份量:FDA更新了標示上的「每份」容量標準,讓份量標示更貼近大眾「實際食用」的 ...
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進口食品想進入美國市場就需更換為美國新的營養標示,而台灣營養標示與美國營養標示之差異除了標示的項目外,有一些觀念也不太一樣,舉例來說:台灣營養標示目前僅標示總糖量,未有添加糖的標示,且台灣營養標示目前僅標示希望民眾「少吃」的營養素,如:飽和脂肪酸與鈉,而美國除了標示這類應「少吃」的營養素,同時還多了維生素D、鉀、鈣與鐵等營養素含量的標示,如次一來透過營養標示,民眾可以同時了解該食品含有多少該少吃的與該多吃的營養素
撰文者 Vivian李芷薇營養師
一心投入營養知識的傳播,用最簡單的語言與最清楚的圖解,讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講...「包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則Q1.1 | 油脂營養成分查詢網
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