鐵質有多重要 | 油脂營養成分查詢網
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鐵有助於保持體內許多重要功能,包括一般能量和注意力、胃腸道過程、免疫系統以及體溫調節。鐵的好處經常被人們忽視。缺鐵性貧血會導致疲勞、胸悶、皮膚蒼白和呼吸困難。
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血液中鐵的缺乏會導致一系列嚴重的健康問題,包括缺鐵性貧血。在美國,大約有1000萬人的鐵的濃度較低,並且大約500萬這些已被診斷出缺鐵性貧血。(1)
今天我們就來探討一下有關鐵的健康大小事。
鐵質的重要性 推薦的每日建議攝取量(RDA)隨年齡而變化,但懷孕的婦女需求量需要提高。 鐵可以幫助維持懷孕婦女的健康、增加精力和改善運動表現。鐵缺乏症最常出現在女性運動員身上。 貝類罐頭、強化穀物和白豆是飲食中鐵的最佳來源。 鐵過多會增加患肝癌和糖尿病的風險。 鐵質的建議攝取量 一個人的年齡和性別都會影響他們飲食中所需的鐵含量。
鐵質的建議每日攝取的建議量(RDA)取決於一個人的年齡和性別,素食者也有不同的鐵含量要求。完整的攝取量可以參考衛福部推出的(第七版國人膳食營養素參考攝取量[1])
嬰兒:
0至6個月:7毫克(mg) 7至12個月:10毫克兒童:
1至3歲:10毫克 4至8歲:10毫克 10歲以上:15毫克男性:
女:
19-50歲:15毫克 50歲以上:10毫克 懷...只有貧血需要補鐵嗎?營養師為你整理鐵劑鐵錠的六大功效與 ... | 油脂營養成分查詢網
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