[台南西港] 黑芝麻採收打芝麻記錄,2017 年秋季 | 油脂營養成分查詢網
![[台南西港] 黑芝麻採收打芝麻記錄,2017 年秋季](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![[台南西港] 黑芝麻採收打芝麻記錄,2017 年秋季](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
這裡記錄台南西港地區 2017 年秋季黑芝麻收成時,將黑芝麻從曬乾植株上打下來的過程。
黑芝麻在採收與曝曬之後,接著就會將所有的黑芝麻從植株上打下來,並將大部分的雜質篩掉,這個過程就稱為打芝麻,以下是我們家自己在打芝麻的寫實記錄。 [1]
整個打芝麻的過程我有拍攝成簡單的記錄片。
而打芝麻的每個步驟說明,請看下面的文章介紹。
曬乾的芝麻植株芝麻植株放在田裡曬到差不多乾燥的時候,就要收集起來,把果莢內部的芝麻打出來,而這個時機要拿捏好,不夠乾的話,芝麻會打不出來,而若是太乾的話,芝麻可能會在打之前就掉在田裡損失掉了。
曬乾的黑芝麻植株
曬乾的黑芝麻植株
正常來說,曬乾的芝麻會像這樣露出黑色的芝麻粒。
曬乾的黑芝麻植株
曬乾的黑芝麻植株
但是有些芝麻果莢在曝曬的過程中會提早打開,裡面的芝麻粒就會幾乎掉光,或是被鳥吃掉等,這種損失是很常見的。
曬乾的黑芝麻植株
...[台南西港] 黑芝麻採收打芝麻記錄,2017 年秋季 | 油脂營養成分查詢網
【台南人物誌】你沒看過的黑芝麻採收過程 | 油脂營養成分查詢網
【台南小農】台南黑芝麻田收成,原來黑芝麻這樣採收 | 油脂營養成分查詢網
你沒看過的芝麻採收過程做日光浴等收成20220105 | 油脂營養成分查詢網
跟金弘去台南看 | 油脂營養成分查詢網
雲林新聞網 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻採收打芝麻紀錄,2017 年秋季 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻採收曝曬紀錄,台南西港20171121 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻採收曝曬紀錄,台南西港20171122 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油鈣含量多少?
白芝麻油俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油修正熱量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油其他脂肪酸含量多少?
黑芝麻油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白芝麻油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:S...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油水分含量多少?
調合花生油俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理調合花生油一般成分資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Blendi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油熱量含量多少?
白芝麻油俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:wh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油維生素B12含量多少?
黑芝麻油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesa...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油葉酸含量多少?
白芝麻油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油維生素B群&C資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油酪酸(4:0)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesam...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油組胺酸(His)含量多少?
白芝麻油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油色胺酸(Trp)含量多少?
白芝麻油俗稱:,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油糖質總量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油糖質分析資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油視網醇含量多少?
黑芝麻油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:b...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油灰分含量多少?
調合花生油俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理調合花生油一般成分資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Blendi...