多不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![多不飽和脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
多不飽和脂肪酸(英語:polyunsaturatedfattyacid),俗稱多元不飽和脂肪酸,是兩類不飽和脂肪酸之一,分子中有多於一個雙鍵,相比之下單不飽和脂肪酸則只有一個雙 ...
![多不飽和脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
維基百科,自由的百科全書
亞麻油酸的分子結構多不飽和脂肪酸(英語:polyunsaturated fatty acid)[1][2],俗稱多元不飽和脂肪酸,是兩類不飽和脂肪酸之一,分子中有多於一個雙鍵,相比之下單不飽和脂肪酸則只有一個雙鍵,其餘為單鍵。它必須從食物中攝取。常見的這類脂肪酸包括亞麻油酸及Γ-亞麻酸。紅花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相對含有較多這類脂肪。這類脂肪在室溫下呈液體狀。
現代醫學普遍認為,多不飽和脂肪酸會降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇,LDL),並提升高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇,HDL),相對比飽和脂肪健康,但容易令細胞老化。
多元不飽和脂肪酸列表[編輯] ω−3多元不飽和脂肪酸[編輯] ω−6多元不飽和脂肪酸[編輯] https://terms.naer.edu.tw/search/?q=polyunsaturated&field=ti&op=AND&group=&num=10 存档副本. [2021-03-12]. (原始內容存檔於2021-05-16).「不飽和脂肪酸英文縮寫」+1 | 油脂營養成分查詢網
不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
單不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
多不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
多不饱和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
多元不飽和脂肪 | 油脂營養成分查詢網
脂肪酸(fatty acid) | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油粗蛋白含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理調合植物油一般成分資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
白芝麻油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油維生素D2含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理芥花油維生素D資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油鱈烯酸(20:1)含量多少?
葵花籽油俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油脂肪酸S總量含量多少?
油菜籽油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油粗脂肪含量多少?
椰子油俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理椰子油一般成分資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油維生素B2含量多少?
高油酸豬油俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油亞麻油酸(18:2)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油花生油酸(20:4)含量多少?
橄欖油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油麩胺酸(Glu)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油維生素B12含量多少?
高油酸豬油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油亞麻油酸(18:2)含量多少?
白芝麻油俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油脂肪酸P總量含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油葉酸含量多少?
高油酸豬油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱:Lar...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油十三酸(13:0)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...